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谷才恩.食用菌与生物技术[J].广西科学院学报,1986,(S1):64-72.
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.[J].Journal of Guangxi Academy of Sciences,1986,(S1):64-72.
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食用菌与生物技术
谷才恩
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(广西科学院生物室)
摘要
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生物技术"Biotechnology"一词,也有人译做"生物工程学"或"生物工艺学"。目前对这一词尚无统一的定义,对它的内容和范围也有不同的理解。
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