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王家睦,黄如军,甘惠仙,黄企光,周马林.螺藻的开发利用[J].广西科学院学报,1986,(S1):62-64.
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.[J].Journal of Guangxi Academy of Sciences,1986,(S1):62-64.
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螺藻的开发利用
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(广西医学院质粒研究室)
摘要
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当前,世界人口剧增,粮食供应紧张,人们通过改进谷物品种;开拓新的动物性食物(昆虫、野生动物等);来寻找新的食品,最主要的发展方向是微生物食物。在寻求新食物时均注意到营养价值的高低、加工制作的难易、养殖方法的繁简及是否合乎人们的口味。
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